香气饕餮记一场红酒品鉴沙龙
上等的红酒，就像一曲完美和谐的交响乐，高雅、浪漫、迷人，如果你对红酒足够敏感，你就能在红酒里看到一个多彩的世界。如今，红酒已是...
颜色如何影响葡萄酒品鉴
当我们尚年幼、开始能感知事物的时候，我们就已经倾向于将食品与颜色相联系，在这个过程中我们也形成了自己的感官偏向。食品颜色在影响...
音乐会对葡萄酒品鉴产生重大影响
在关于颜色和声音对风味感知所产生的影响的实验中，牛津大学（Oxford University）实验心理学教授查尔斯·斯彭思（C...
零基础学习葡萄酒品鉴
品酒基本上分 4 个步骤，即观色、闻香、品味和评价，今天和大家谈一谈品酒的过程和技巧，虽然这些方法都是专业侍酒师的经验总结，但...
酒精度和品质究竟有什么关系
酒精是葡萄酒的重要组成成分，是葡萄酒之所以为酒的根本，更是支撑葡萄酒骨架和酒体的重要元素。作为葡萄酒发烧友，相信你更加关心的是...
酒精会影响葡萄酒的品质吗
葡萄酒品鉴入门知识：一些朋友刚开始和葡萄酒时，对于一些鉴赏知识不太理解。今天小编带大家了解一下品鉴葡萄酒的入门指南，酒精能否影...
酒品鉴中经常出现的这几个词是什么意思
中国文化博大精深，一个字能组成许多词，词语中改变一个字意思也就大相径庭，一个事物有时也能用不同的词语传达出同一个意思。语言是如...